مبدأ التسخين الميكروويف :

الميكروويف هو أعلى تردد في موجات الراديو ، من 300 ميغاهيرتز إلى 300 غيغاهرتز ( الطول الموجي 1M-1mm ) . عندما إشعاع الموجات الدقيقة على الجسم ، لا تنعكس الموجات الكهرومغناطيسية تدخل الجسم تتفاعل مع المواد مثل الجزيئات التي تشكل الجسم ، وما إلى ذلك للحصول على مواد مختلفة ، يمكن أن تنتج طاقة الميكروويف تحويل الطاقة مثل تأثير حراري ، تأثير بيولوجي و تأثير كيميائي ، وبالتالي توليد الحرارة لتحقيق الغرض من التدفئة والتجفيف .

آلية التعقيم الميكروويف :

الميكروويف التعقيم هو نتيجة التفاعل بين الآثار الحرارية والبيولوجية من المجالات الكهرومغناطيسية . البويضات والخلايا في المواد أيضا الاسترخاء بسبب الاستقطاب الجزيئي ، وفي الوقت نفسه امتصاص الحرارة الميكروويف ، الميكروويف الحرارة على الخلايا تسبب لمسخ البروتين والموت . التأثير البيولوجي الميكروويف على الخلية هو أن المجال الكهربائي الميكروويف يغير التوزيع المحتمل عبر قسم من غشاء الخلية ، يؤثر على تركيز الإلكترونات والأيونات حول غشاء الخلية ، وبالتالي تغيير نفاذية غشاء الخلية ، الخلية وبالتالي سوء التغذية ، لا يمكن أن استقلاب طبيعي ، هيكل الخلية وظيفة اضطراب النمو والتنمية هو الكبت و يموت . وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الحمض النووي ( RNA ) و الحمض النووي ( DNA ) التي تحدد النمو الطبيعي ومستقرة التكاثر الجيني للخلايا هي كرة لولبية من الجزيئات التي ترتبط ارتباطا وثيقا مع بعض الروابط الهيدروجينية ، قوية بما فيه الكفاية الميكروويف يمكن أن يؤدي إلى الاسترخاء ، كسر وإعادة التركيب من الروابط الهيدروجينية ، مما يؤدي إلى طفرة جينية أو زيغ صبغي . الآثار البيولوجية الميكروويف تلعب دورا خاصا في التعقيم التقليدية المادية التي لم تكن موجودة .

السمات الرئيسية التسخين الميكروويف :

1 . تدفئة سريعة

الميكروويف التدفئة يجعل الجسم يسخن تصبح تدفئة الجسم دون الحاجة إلى إجراء الحرارة العملية . ولذلك ، على الرغم من أن المواد مع سوء التوصيل الحراري ، درجة حرارة التدفئة يمكن أن يتحقق في وقت قصير جدا .

2 ، والتدفئة موحدة

بغض النظر عن شكل كل جزء من الجسم ، الميكروويف التدفئة يمكن أن تجعل سطح الجسم في وقت واحد موحد تتخلل الموجات الكهرومغناطيسية لتوليد الطاقة الحرارية . حتى التدفئة التوحيد داخل وخارج الجسم هو أساسا نفس .

3 . توفير الطاقة وكفاءة عالية

في عملية التسخين الميكروويف ، إلا أن المواد التي يتم تسخينها إلى ارتفاع درجة الحرارة ، تقريبا أي خسارة أخرى . ولذلك ، نماذج المنفعة ومزايا عالية الكفاءة الحرارية وتوفير الطاقة .

4 ، antienzyme ، والتعقيم ، والحفاظ على

الميكروويف التدفئة لديها تأثير حراري و تأثير بيولوجي ، يمكن أن تكون درجة حرارة منخفضة التعقيم ومكافحة انزيم نضارة . لأن سرعة التسخين السريع ، والوقت قصير ، والنشاط من المواد واللون والمواد الغذائية من المواد الأصلية يمكن أن تكون محفوظة إلى أقصى حد .

5 ، عملية متقدمة يمكن تحقيق التحكم الآلي

التدفئة و الإنهاء الفوري يمكن أن تتحقق فقط عن طريق التحكم في الطاقة الميكروويف دون الحرارية الجمود . تطبيق واجهة الانسان والآلة ، والمجلس التشريعي الفلسطيني يمكن أن تجعل عملية التسخين والتدفئة العملية القياسية للبرمجة التحكم الآلي .

6 - السلامة والأمن وتحسين ظروف العمل