مقدمة

فراغ المتداول آلة العجن في حالة فراغ ، وذلك باستخدام مبدأ الأثر المادي ، اللحوم في الأسطوانة صعودا وهبوطا ، ضرب بعضهم البعض ، لتحقيق تأثير التمليح ، حتى أن اللحوم يمكن أن تمتص التمليح ، وتحسين قوة لاصقة من اللحوم ومرونة المنتج ، من خلال المتداول ، يمكن أن تجعل من البروتين في الجسم يمكن تقسيمها إلى بروتين قابل للذوبان في الماء ، من السهل استيعابها من قبل هيئات حقوق الإنسان ، وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تجعل من إضافة ( النشا ، الخ ) و البروتين في الجسم بعضها تنصهر لتحقيق الحنان واللحوم ، طعم جيد ، وارتفاع معدل التصدير . فائدة نموذج يحتوي على وظائف الرئة والتنفس ، مما يجعل المنتج توسيع في الأسطوانة ، والحد من الحركة الترددية ، وتحسين هيكل الأنسجة اللحوم ، وتحسين تأثير قطع . . . كما أن لديها وظائف الكمبيوتر التي تسيطر عليها تكنولوجيا تحويل التردد ، واستخدام أكثر أمانا وأكثر ملاءمة وأكثر كفاءة في استخدام الطاقة .

نطاق التطبيقس

هذا هو آلة تستخدم عادة في تجهيز منتجات اللحوم ، مثل لحم الخنزير ، لحم البقر ، لحم الضأن ، الدجاج ، البط ، النقانق ، الخ .

ميزات المعدات :

1 . آلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة ، والتعاقد من الهيكل ، تصميم معقول ، وانخفاض الضوضاء ، عملية بسيطة .

2 . شفرة قوس دائري ، تصميم فريد من نوعه ، حتى أن توزيع المواد المملحة ، لا ضرر على سطح المنتج ، بحيث المنتج ليونة والمظهر .

3 . اثنان نهايات من الأسطوانة الدوارة ختم غطاء هيكل ، حتى أن مساحة أكبر وأكثر عقلانية المتداول ، المتداول المنتجات موحدة ، وكفاءة أعلى .

4 . استخدام الكمبيوتر التي تسيطر عليها للماء أو الوقت تتابع السيطرة ، يمكن للمستخدم تعيين التلقائي المتداول آلة العجن ، متقطع ، تنزف ، فراغ وغيرها من المهام ، حتى أن الجهاز حقا تحقيق التلقائي وظيفة الجهاز التنفسي

5 . هذا الجهاز لديه وظيفة تحويل التردد ، المتداول العجن تناوب عدد يمكن تعديلها حسب العملية .

مزايا المعدات :

1 . تغيير هيكل الأنسجة من اللحوم ، وجعل اللحم لينة . قبل المتداول قطعة من اللحم الملمس هو أكثر صعوبة ، ليونة الفقراء ، هناك فجوة بين قطعة من اللحم ، السندات ليست قوية . بعد المتداول ، الأصلي هيكل الأنسجة التالفة ، بعض الألياف مكسورة ، والعضلات استرخاء ، والملمس لينة ، ليونة قوية ، واللحوم معا بشكل وثيق .

2 - تسريع تغلغل المياه المالحة و لون الشعر : قبل المتداول ، من الصعب جدا تحقيق اختراق موحد من المياه المالحة في درجة حرارة منخفضة .

3 - تسريع استخراج البروتين و حل : استخراج البروتين للذوبان في الملح هو أهم هدف المتداول العجن . البروتين للذوبان في الماء والملح البروتين ( الميوسين ) في ألياف اللحوم قوية جدا الاحتفاظ بالماء و الالتصاق .

معدات التكوين :

1 . فتحة كبيرة مسحوق حشو ، يمكن بسهولة إضافة المواد المساعدة ذات الصلة وغيرها من المواد المضافة .

2 . وفقا لخصائص المنتج ، يمكن اختيار دليل تحميل ، تحميل رفع فراغ شفط المواد .

3 . في ضوء مختلف المنتجات ، يمكن اختيار واحد دليل لوحة مثلث مقلوب " الخامس " دليل لوحة ، لضمان قوة موحدة المتداول العجن .

4 . استخدام الواردات اليابانية اومرون الأجهزة الكهربائية ، دقة عالية ، والخدمة الطويلة في الحياة .

5 . مجهزة فراغ امتصاص المواد الفم ، يمكن أن تمتص محلول ملحي في الأسطوانة تلقائيا .

6 . تتابع السيطرة : وقت العمل ، وقفة ، مجموع وقت العمل يمكن أن تكون مجموعة في لوحة التشغيل من خلال ترحيل الوقت .

7 . يمكن أن تتحقق : عادي لفة العجن → وقفة → عكس لفة في → وقفة دورة واسطة

8 . تكوين جهاز تصفية الهواء لمنع المواد من ضخها في مضخة فراغ